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第1345章 岳母大人的拿手菜(2/2)
安月如微微一笑:“我们悠悠现在要带孩子,阿洵的工作也很忙,他们两个好不容易才能在过年的时候休息几,好好地坐下来吃点东西。我这个做母亲的,当然要烹饪一些又有营养又好吃的菜肴了。今我准备做一道萝卜羊排砂锅首发
阿云也微笑着道:“大家都知道,吃饭要讲究营养均衡搭配。在大年三十和大年初一,大家一定吃了不少的大鱼大肉。今就让我来做一道又好吃,又简单的素菜,金沙玉米。相信老人家和孩子都会喜欢这道材。”
“啧啧,金沙玉米和萝卜羊排砂锅啊,真是听上去就让人心生期待,口水直流呢!既然这样,我们就有请两位岳母大厨,为大家烹饪这两道美味佳肴!”王胖子道。
镜头先给到了阿云这边。
阿云将自己提前剥好的新鲜的玉米粒,放入到加了少许食盐的水中,煮了三分钟,然后把煮好的玉米粒捞出控干水分,放在一边备用。
王胖子在一边,不失时机地解道:“这种甜玉米,只是像这样煮一下,就会散发出很诱饶香味了。这些玉米都是暗之阁和墨氏集团旗下的农园出品,保证健康营养又美味。大家可以在各大超市和新建好的菜市场里面,买到新鲜的带衣玉米,还可以选择我们和梁氏集团合作出品的玉米粒罐头。顺便和大家一句,玉米粒罐头是可以开罐即食的,好吃又方便。”
在王胖子解的时候,阿云那边,已经剥好了煮熟的咸鸭蛋,并且取出了里面的咸蛋黄。
“把咸蛋黄放入碗中,像这样用勺子一点点地压碎。”阿云介绍道:“然后,在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制,微火慢慢炒咸蛋黄,直到盐蛋黄全部成粉末的沙状。”