仲秋他们来的时候，仲秋就是为了方便，已经让王兴文把水晶冻儿一块一块地分好装的。

现在从王兴文背的筐里拿出一块来，筐子就是王兴文编的，只是仲秋在里面围了一圈棉被子。

“这是何物？”掌柜的对这个看着晶莹剔透的吃物，却是从没见过，不免有些好奇。

“掌柜的，请让我去厨房一趟，把这个做好了，请掌柜的尝一尝，看看味道如何？”仲秋笑眯眯的看着掌柜的说。看掌柜的样子，却是个比较和善的人，仲秋这才让王兴文把东西拿出来。若是看着人不好说话，仲秋也不会费这个劲。

掌柜也是好奇这吃物，亲自带着仲秋往厨房去了。一边走一边问道：“小姑娘，这是啥东西？难吃的？”

也不能怪掌柜的这么问，这东西一看就没看过，若是说是吃的，自然也不敢太相信。只是人家小姑娘是跟着家长来的，自然掌柜的也不好太过怀疑。

厨房不算大，但是比较干净。仲秋点了点头，把手里的水晶冻儿放到了一盆凉水里浸了一下然后捞出来放到了菜板上，冲着掌柜道：“大叔，能不能请您把这个切成这么大的块状？”

仲秋看着菜板上那把大铁刀，心里就发憷，那东西一看就老沉老沉的，她一个五岁的娃肯定是提不动的，更不要说是拿起来切了。

掌柜开饭馆，自然也是会动刀的。二话不说，提刀就按照着仲秋比划的大小快速地切了起来。

一块块水晶片儿被摆成花样装到了一只十寸口的大盘子里。仲秋拿过大蒜，勉强提刀拍开，丢进了蒜缺儿里，拿起擀面杖将其捣碎之后放到了一只碗里，然后拿起酱油（古代是有的）倒入碗内。想了想，又从口袋里，（其实是空间里）拿出了她准备好的调料袋，放到了一只碗里：“大叔，能把热水倒进去吗？”

掌柜的一直看着仲秋的小手在不停在动着，动作很熟悉。一看就是平常做过，不过，看着她做的这些，倒也常见。

掌柜的也不怪仲秋年纪小就支使他，很快一碗热水就倒好了。

在等着的时候，仲秋笑着对掌柜的道：“大叔，如果有喜欢吃辣的，可以预备一些辣椒油的作为佐料。”

“有。”掌柜立即叫了大厨把辣椒油即时弄好，放到了一只专门装调料的小碗里，然后看着仲秋。

仲秋看看时间差不多了，便把调料小口袋拿出来放到一边淋水。这才把碗里的热水用小勺舀出一勺，放到了已经捣好的蒜酱里。

“大叔，你现在可以尝一下，你喜欢哪一种调料，就沾哪一种。看看味道如何？”仲秋指着案板上放着的两种调料道、掌柜迟疑地看着仲秋，这没见过的东西让他入口，还是比较慎重的。

仲秋笑了笑，拿起一双筷子，夹起一片水晶冻儿，放到蒜酱碗里沾了一下，放到了嘴里。

果然，还是有调料才会更入味道儿啊，仲秋吃得有些满意，眼睛都眯了起来。

掌柜的见小姑娘已经动手，自己也忍不住好奇。拿起筷子也学着仲秋的样子吃了一块。

一边吃一边表情不断地变化着：“嗯，味道不错啊，有咬劲，比之牛筋却又有不同。而且，味道带着一股子新鲜的感觉，是我从未吃过的吃物。”掌柜品了一块，转头看向仲秋道，“小姑娘，这是什么吃食，可有名字？”

仲秋笑着道：“自然是有名字的。”仲秋指着盘子里的鱼鳞冻道，“这个叫水晶冻儿，是我们家的独有的。掌柜觉得还好吃吗？可卖得？”

“嗯，我吃着倒是不错，只是不知道别人如何？”掌柜笑眯眯地看着仲秋道。

仲秋暗道：谁说看着和善的人就是真的和善的。

“掌柜的，我今天带了一些来，您若是觉得能入得口，不妨拿出去一些，让外面的客人品尝一番，如果可以，我们再说可好？”

掌柜倒是有些微的诧异，这小姑娘说话倒是清楚，条理分明的紧呢。

“好，就照小姑娘你说的，我们之后再谈。”掌柜倒也是个爽快的人。

这东西若是被人看好，他也可以从中赚上一笔啊。

仲秋点头，走出去，让王兴文把背筐拿到了厨房里。这回自然有厨师上手，刚才仲秋做的时候，厨师都看在了眼里，自然不用仲秋再动手了。

而仲秋弄的那个调料水已经有了一碗备用，这个也是仲秋的另一个小心眼儿。

古代没有现代的味精和鸡精什么的调味，所以，仲秋就自己拿了几味调料和中药拿着在一起，弄成了这种调料袋子，只要用热水泡上五分钟，就能代替味精用。

味道自然不如味精来得那般的鲜亮，但胜在是用在鱼鳞冻儿的吃食上，也就全是互补了吧。

掌柜看着厨师再忙便又吩咐道：“马上弄四菜一汤给这位老弟。”