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第381章 行政总厨(2/2)

“呵呵,别客气周先生,我们还是本家,赶紧坐。”周森林这才明白了老蒋让他订川菜馆的原因。

“伟明,你师傅还好吗?我都好几年没看到他了。”老蒋问道。

周伟明:“师叔,我师傅身体挺好的,现在还天天颠大勺呢。他准备今年年底就结束那边的餐厅,回老家养老了。”

“小周,伟明这次是替我那个师兄回国参加小刚婚礼的,他这次回来以后就不去欧洲那边了,我打算让他做航空餐食公司的行政总厨。”老蒋说完就开始介绍周伟明的履历:拥有厨龄十七年的他,中西餐都精通,曾在被誉为“北欧美食天花板“,四次成为世界餐厅排行榜第一的米其林三星高端餐厅( Noa)内当主厨。各种料理信手拈来,制作的美味令人垂涎欲滴。但是,或许是与餐厅老板在美食上有不同的见解,最后他直接炒了老板的鱿鱼。一般来说,像他这种水平的厨师,随便都可以在全世界任意一家米其林餐厅工作。但是,他厌倦了继续听老板要求做这个做那个的生活,决定成为一位可以自己作主的主厨!

周森林这回真的是高兴坏了,米其林三星餐厅的主厨,老蒋这次给力啊!把这位大厨给挖来了。怪不得老蒋说不要订米其林和黑珍珠餐厅,在米其林三星主厨来看确实也就是那么回事。魔都航空以后都可以给自己的两舱餐食做广告:“我们两舱乘客的美食聘请米其林三星主厨掌勺。”

“老蒋,航空餐食公司给伟明10%的股份。伟明要是开高端餐厅,我来投资。年薪你看给多少合适,你看着办。”

“行,我看着安排。伟明10%的股份从我那里拿。”航空餐食公司,周森林占51%的股份,剩下的股份都是老蒋的。

“不行,给伟明10%的股份还是拿我这里的。我是甩手掌柜,你又不是不知道。”

“那好吧!甩手掌柜。伟明,你的年薪暂定50万美金,奖金和分红再定。航空餐食公司给你10%的股份,你看怎么样?”

周伟明:“我听师叔的。”

“伟明,小周的魔都航空今年是要准备冲击全球最佳航空公司的宝座,魔都航空的餐食这一块你要搞好了。”

“师叔,你放心。我这次回国就是在希思罗机场乘坐魔都航空的航班回来的。魔都航空现在的餐食做得已经很好了,需要提高的地方就是要用更好的食材,制作的样式要更多样化、要有观赏性。中餐还是在水准上的,西餐就是厨师没有把现有食材的特性发挥到最大,不过也算很好了。我前几次回国都是乘坐卡塔尔航空的航班在多哈一转机回国的,卡塔尔航空地餐食和现在魔都航空差不多,魔都航空的中餐做得更好。不过正宗的中餐老外欣赏不来。”

“哈哈哈!伟明,你的看法和你师叔的差不多。老蒋以前就说了,中餐融合菜参选米其林餐厅,为了迎合老外的口味,就没有中餐的精髓了,所以他的餐厅只参加黑珍珠的评选。”周森林大笑。

赵巧囡看大家聊得差不多了就让服务员上菜:冷菜,皮蛋、蒜泥白肉、熏鱼、鸭胗、荷兰豆呛虫草花、秋葵;热菜,泡菜海参、成都挂炉烤鸭、清汤冬瓜燕开水白菜、

宫保鸡丁、牛肉米粉、葱末干片、粉蒸鳝背、川汁东海大黄鱼、油渣牛肝菌拼菜心、青椒肉丝;甜食,甜烧白、冰粉。餐厅还送了三个菜,麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉。酒水喝了国窖1573,周伟明点的。李菲、淼淼和赵巧囡要了鲜榨的果汁。

吃完晚餐老蒋和周伟明同乘一辆车回家:“伟明,好好干。小周很大方的,不会亏待你。小周的盘古集团有好几个魔天大厦项目,像津门的117大厦、鹏城的深港中心大厦,我都准备投资餐厅,冲黑珍珠三钻,你也可以去开米其林餐厅。所以啊,你可要把握好了。”

“师叔,我肯定好好干。周董的慷慨我不是第一听人说了。”

周森林回到家里,接到了二哥周维宇的电话,“森林,我明天送你大伯母去魔都。”

“好啊!二哥,你明天别开车,坐高铁过来,到我这里喝酒。”

“好啊!那就这样,明天见!”

“二哥明天来魔都?”李菲也听到了。

“是啊!估计是大伯母想涵涵了,二哥拗不过,只能把大伯母送到魔都来。”

“我给你姐打个电话,让她明天和琳琳一起过来吃饭。”

“好啊!对了,菲菲,给老林买车的事你们说了吗?”

“没说啊!你妈说的,要给老林一个惊喜。”

“好吧!”周母还来这一套,周森林也是乐了。

“爸爸,我都放寒假了,我们什么时候去中东住那个帆船酒店啊?”淼淼最惦记的还是迪拜那个七星级的帆船酒店。

“我们下周二出发,就坐金鹤号去。”

“好啊!爸爸,那我就回房间睡觉了。”淼淼回自己房间了。

看时间差不多了,夫妻俩也回楼上的主卧洗澡睡觉,周森林这次出去两周了,夫妻俩亲热过后,进入梦乡。

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