宋子安说:“明天一大早我要出发去几个县巡视一下，雨季很快就到了，我要去视察一下各县所负责的河堤有没有加固到位，还有排水的水渠能不能用，蓄水池修得怎么样了，这些事都不能出差错，不亲自确认一下我不放心，刚好今天的公事忙完了，就早点回来，收拾一下。”

这个事很重要，防患于未然，把可能出现的风险降到最低，保护好人民的生命财产，这是作为父母官的本分，孙月娘点点头，“应该去视察一遍的，不过你也要注意安全。”

“我会的，娘也要保重身体。”他们一家回院子去收拾准备了，孙月娘想了想，还是来到大厨房，看了一下厨房的食材，她想给子安准备一些干粮，出门在外有时候可能会错过饭点，随身携带一些食物总没有错。

胖丫见她过来就高兴的迎了上来，她说:“夫人，今天是要亲自下厨吗？还是有什么特别想吃的?” 她现在吃得好，穿得暖，还找到了自己喜欢的事，整个人又胖了一圈。

孙月娘说:“明天大少爷要出远门，我想给他准备一些干粮，今天厨房里有什么可用的食材?”胖丫说:“今天有牛肉和猪肉，面粉随时都有，”

“那咱们就烙一些葱花肉饼，再做一些牛肉干吧，”“好勒，”胖丫答应着，开始指挥厨房里的丫鬟们烧火，打水，洗肉，切肉，等她们准备好后，孙月娘只需要做最重要的那两步就行了，胖丫负责烙饼，孙月娘炸牛肉干。

炸牛肉干需要花费的时间较长，胖丫烙好饼后，又开始准备晚餐，孙月娘看着在厨房里忙碌的胖丫，想起初见她时的样子，嘴角不由得上扬，多好啊，要是当初不多管闲事，那她要到哪儿去找一个那么有天赋的厨子。

东西准备好了就给子安送了过去，明天宋子安要早起，就不过来和孙月娘告别了，现在儿子们都有事要忙，他们出门都有高手护着，安全问题孙月娘倒是不用担心，子安这一趟出门短则十天，长则半月就会回来，半个月后就是瑄哥的周岁礼，他承诺一定会赶回来。

今年的雨季确实来比往年得早，端午过后雨就一直淅淅沥沥下个不停，现在已是六月中旬，好不容易见了几天太阳，子安走后两天，河川府又进入了阴雨绵绵的日子。

四月初土豆就成熟了，五月初已经全部从地里挖出，现在已经都储存在农户家里，酱菜坊加班加点的把买来的土豆做成土豆粉，孙月娘跟大丫说过，四月份要加快速度做土豆粉，因为土豆粉需要晒干水粉后才好储存，雨季来了就不能大规模制作了。

下一次大规模做要等到十月，所以要在四月备好雨季需要的货，还有玫瑰花茶，也是要趁着太阳好的时候多晒一些，大丫和几家酱菜坊都转达了这个意思，

做土豆粉只需要的是小的，品相不怎么好的土豆，虽然这样的土豆价格便宜一点，但是对于农户们来说已经是意外之喜了，毕竟大家原以为这样的土豆只能喂猪或留着自己吃，现在竟然还能换钱，而且还不是一笔小数目。